今月より月替わりでうどんメニューを発表していきます!
(の予定です・・・)

まだまだ力不足なので毎月の新メニュー間に合うか
わかりませんがなんとかやっていきたいと思います。
 
今月10月はこちら!

「豚肉ときのこたっぷりうどん」
 
秋はやっぱりきのこがイメージされますね。
きのこたっぷりのうどんです。

商品説明です。

きのこをたっぷり4種類使います。エリンギ・えのき・しめじ・しいたけです。

しいたけをひと手間かけてフライパンで炒めます。水分が飛んでお出汁をよく吸い
美味しくなるんですよ。そして豚肉も一緒にたっぷり炒めます。

やっぱりお肉が入ってるとテンションアゲアゲです(笑)
 
豚汁のイメージで今回は豚肉にしました。
 
炒めたきのこと豚肉に空太郎自慢の天然出汁を
いれて沸きましたらうどんにかけて完成です。

ですがここから一工夫。

試食でこれですと少し物足りくインパクトがないなぁーと。
 
 
そこでアマゾンでトリュフオイルを購入し

たら~りと垂らしてみたところなんと! 
 
 
めちゃくちゃうまい~!で完成しました!
 
トリュフオイルが魔法をかけたかのように
きのこうどんをパワーアップしれくれました。
 
トリュフの香りがものすんごく香りますし
キノコと豚肉とお出汁と相性ばっちしで
旨味がぐ~ん!!とアップしたと思います!
 
 
ぜひ召し上がってみてくださいね♪
 
かなりの自信作ですよ♪

うどん空太郎 大将 石井

〇〇〇お店情報〇〇〇
[力みなぎる完全無欠うどん 空太郎]

営業時間
平日   11:00~14:30
土日祝  11:00~15:00
土のみ  17:30〜20:00

定休日:不定休(ほぼお休み無し)
    臨時休業もございます。
    HPにてご確認ください。