空太郎の見えない努力とは❓✨

先日3月9日は「感謝の日」

なぜかと言いますと…

「サン(3)キュー(9)」

の語呂合わせからきてるんです✨

僕の毎日は感謝の気持ちでいっぱいです❗

お店が閉店寸前になったこともある

うどん空太郎が

今もこうしてやっていけていること…

もうこれはうどん空太郎を

愛してくださる

みなさまのおかげです🤗

本当にありがとうございます😄

これからもおいしいうどんを作って

もっともっとたくさんの人に

喜んでもらうぞ～❗✨

ということで本日は空太郎の

見えない努力をご紹介✨

空太郎の出汁に使っている醤油は

ただの醤油じゃないんです❗

それは幻の醤油と言われる松山三津の

「田中屋さんの醤油」✨

明治38年創業の

田中屋の幻の醤油は

国産の原料にこだわり、

添加物を排除し、

伝統的な天然醸造で

作り上げた極上の醤油✨

-こだわりの原料-

田中屋さんの使う大豆は

佐賀県産のフクユタカの

大粒１等のもの…

つまり世界でも最高級の大豆✨

さらに麦は愛媛県産の炒った小麦

塩は海水を天日乾燥させた原塩✨

厳選したものだけを

使っているんですね✨

-こだわりの製造方法-

100年以上も同じ製方法の

田中屋さんの醤油✨

長い歳月を経て蔵に住みついた

天然の酵母や乳酸菌が

まろやかな旨みの秘訣✨

杉樽に仕込み、通常の2倍以上の

1年半～2年の時間をかけて

商品に仕上がるそうです✨

田中屋さんの醤油は国内のみならず

海外でも評判だそう😊

食材ひとつひとつに

こだわる体に優しい

空太郎のうどん✨

ぜひ食べに来てくださいね🤗

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お客さんに喜んでもらうのが大好き♪

うどんも大好き♪

元気で笑顔！

そんな方を募集中です♪

まかないがめっちゃ美味しい♪

詳しくは空太郎HPを見てね！

DM、コメント、電話もOK

愛媛県松山市空港通り3-2-11

☏089-906-4192

営業時間

毎日11時～14時半(昼のみ)

土曜日のみ17時半～20時も営業

定休日　3月無休

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